探討緬甸與越南兩國因不同地理環境和人文發展所呈現出的特殊水果飲食文化。
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臺灣各地湧現的越南小吃牛肉河粉格外引人注目，為此我們根據河粉的口味，作出介紹和演進整理，供大家了解其背後鮮為人知的背景。
茶葉拌豆是緬甸的傳統小吃，緬語為叻佩斗（lapattoe），有原味和酸辣味兩種口味，在緬甸深受當地人歡迎，是家家戶戶必吃的美食。
